Демонстрационный экзамен по Поварскому и кондитерскому делу
В промышленно-технологическом колледже с 25 по 27 марта у студентов 3 курса по специальности «Поварское и кондитерское дело» прошел демонстрационный экзамен в форме промежуточной аттестации.
В ходе демонстрационного экзамена студентам было дано выполнить практическое задание: приготовить блюдо из мяса, два гарнира из крупы и овощей, и красный соус.
Оценивание результатов проводили члены экспертной группы, учитывая креативность подачи, вкусовые качества приготовленных блюд и технические параметры, указанные в задании демонстрационного экзамена: главный эксперт – Татьяна Юрьевна Адилова; эксперты – Инна Витальевна Боброва, Лариса Игоревна Петрова.
Студенты успешно продемонстрировали свои навыки, показав хорошие знания и умения в области поварского дела.
#молодыеспециалисты_ПК
#ДемонстрационныйЭкзамен
#профкарьера
#колледжДальнереченск
